Chili con carne ranskankermalla

Valmista chili con carnea

Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 6
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 1695

Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Chili con carne ranskankermalla.

500 g naudan jauhelihaa
500 g sian jauhelihaa
2 purkkia punaisia kidneypapuja (mielellään chilikastikkeessa)
2 purkkia tomaattimurskaa
2 isoa sipulia
1 vihreä paprika
3 valkosipulin kynttä
2 ruokalusikallista sokeria
1 ruokalusikka valkoviinietikkaa
1 teelusikka jauhettua kuminaa
Chilijauhetta
Kuivattua chiliä

Lisäksi: cheddarjuustoa ja ranskankermaa

Kuinka valmistan Chili con carne ranskankermalla:

Ruskista jauhelihat isossa pannussa. Lisää pilkottu sipuli, kidneypavut, tomaattimurska, paprika, valkosipuli, sokeri ja valkoviinietikka. Mausta chilijauheella, kuivatulla chilillä ja kuminalla. Anna hautua miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Sekoita silloin tällöin välttääksesi pohjaan palamisen. Tarjoile syvistä lautasista cheddarjuuston ja ranskankerman kera.

Tämän reseptin Chili con carne ranskankermalla lisäsi Lasse 21.08.2009.