Erilainen perunasalaatti

Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 0
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 69

Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Erilainen perunasalaatti.

Keitettyjä, pilkottuja perunoita
2-3 pilkottua salaattisipulia
2-3 punaista ja keltaista paprikaa
1 prk maissinjyviä

Kastike:

öljyä
1-2 sitruunaa
suolaa
mustapippuria
kuivattua minttua (oman maun mukaan)

Kuinka valmistan Erilainen perunasalaatti:

Sovita ainesten määrä tarpeen mukaan.

Keitä ja viipaloi perunat paloihin. Laita palat kulhoon. Pese ja pilko sipulit, viipaloi paprikat. Kaada vesi pois maisseista. Lisää perunoiden sekaan muut vihannekset.

Tee kastike.
Sekoita öljyyn sitruuna, suola, mustapippuri ja minttu. Kaada kastike salaatin päälle.

Peitä salaatti, anna sen vetäytyä hetki ja nauti!

Tämän reseptin Erilainen perunasalaatti lisäsi Melina 02.01.2012.