Hampurilainen
Herkullinen hampurilainen
Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 3
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 741
Ainekset:
Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Hampurilainen.
400-500 g naudan jauhelihaa
hampurilaissämpylöitä
salaattia (esim. jäävuorisalaattia, noin puoli kerää)
puolikas kurkku
2 tomaattia
3 siivua juustoa
1 sipuli
Voit lisätä myös muita aineksia oman makusi mukaan, esim. pekonia tai maustekurkkuja.
Kuinka valmistan Hampurilainen:
Hampurilaisten sämpylöitä ei tarvitse leipoa itse, mutta itseleivottu leipä on luonnollisesti sekä paremman makuista että terveellisempää. Löydät reseptin hampurilaissämpylöihin ohesta.
Muotoile jauhelihasta kolme pihviä, jotka ovat samankokoisia halkaisijaltaan kuin sämpylät. Kaada hieman öljyä pannulle ja paista pihvit. Voit halutessasi laittaa siivun juustoa pihvien päälle, kun pihvit ovat melkein valmiita. Tällöin saat hieman sulatettua juustoa hampurilaisiin.
Pilko kurkku ja tomaatti. Kuori sipuli ja pilko se renkaiksi. Huuhdo salaatti ja revi siitä muutamia salaatinlehtiä.
Lämmitä sämpylät (jos ne eivät ole vastapaistettuja) ja leikkaa ne kahtia. Kokoa hampurilaiset haluamillasi aineksilla.
Tarjoile yhdessä ranskalaisten perunoiden tai vastaavien lisukkeiden kanssa.
Tämän reseptin Hampurilainen lisäsi Lasse 21.08.2009.
Lähetä oma reseptisi ja voita
