Kanapata

Kanapata välimerellisillä mauilla.

Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 6
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 954

Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Kanapata.

1 kana
suolaa ja pippuria
3 rkl maitoa
1 rkl voita
1 paloiteltu sipuli
1 dl valkoviiniä
4-6 tomaattia
1 valkosipulinkynsi
12 mustaa oliivia
2 rkl persiljasilppua

Kuinka valmistan Kanapata:

Jaa kana 6-8 osaan. Pyörittele kananpalat jauhoissa jossa on suolaa ja pippuria. Paista sitten kanapalat voissa, isossa pannussa. Lisää sipulinpalat.

Kuori tomaatit ja laita ne pannuun kun sipuli on pehmeää. Anna paistua n. 10 minuuttia. Purista valkosipulinkynnet joukkoon ja anna porista 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Koristele persiljalla ja tarjoile välimerellinen kanapata riisin ja raikkaan salaatin kera.

Tämän reseptin Kanapata lisäsi Melina 16.01.2010.