Korvapuustit
Mikä voisi olla kotoisampaa kuin uunituoreiden korvapuustien tuoksu?
Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 18
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 838
Ainekset:
Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Korvapuustit.
1,5 dl maitoa
50 g margariinia
25 g hiivaa
¼ tl suolaa
1 rkl sokeria
n 5dl jauhoja
Täyte:
50 g margariinia
½ dl sokeria
1 rkl kaneilia
Kuinka valmistan Korvapuustit:
Sulata margariini ja anna sen jäähtyä. Lisää maito ja sekoita hiiva joukkoon.
Sekoita suola, sokeri ja jauhot keskenään ja lisää ne nesteeseen. Vaivaa taikinaa jotta siitä tulee tasainen. Anna pullataikinan nousta uunin lämmetessä.
Sekoita täyte.
Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ja levitä täyte päälle. Rullaa taikina pitkulaksi ja leikkaa siitä n. 1 cm paksuisia pätkiä. Laita palat uuninpellille jossa on leivinpaperia ja annan pullien kohota n. 20 minuuttia.
Voitele pullat vispatulla kananmunalla ja koristele kidesokerilla. Paistetaan uunin keskiosassa noin 15 minuuttia 200 asteessa.
Tämän reseptin Korvapuustit lisäsi Melina 17.12.2009.
Lähetä oma reseptisi ja voita
