Leipä
Tuore leipä maistuu keiton kanssa.
Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 4
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 294
Ainekset:
Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Leipä.
50 g voita
2 dl maitoa
½ dl maustamatonta jogurttia
25 g hiivaa
1 tl sokeria
1 tl karkeaa suolaa
1,5 tl rosmariinia (koristeluun)
7-8 dl vehnäjauhoja
Kuinka valmistan Leipä:
Sulata voi kattilassa ja lisää maito. Kaada sekoitus kulhoon ja lisää jogurtti. Hajoita hiiva seokseen ja lisää loput aineet.
Työstä leipätaikinaa kunnes se on kiiltäväpintainen ja joustava. Muotoile taikinasta pyöreä ja littana (n. 28 cm halkaisijaltaan).
Aseta se uuninpellille jossa on leivinpaperia. Tee leivän päälle kahdeksan viiltoa niin että se muistuttaa pyörää ja sen puolia. Voitele leipä maidolla ja ripottele päälle rosmariinia.
Paistetaan uunissa noin 20 minuuttia 225 asteessa.
Tämän reseptin Leipä lisäsi Melina 17.12.2009.
Lähetä oma reseptisi ja voita
