Marinoitu kanafile
Vähärasvainen vaihtoehto.
Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 2
Tämä resepti on kevyresepti.
Osumat: 403
Ainekset:
Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Marinoitu kanafile.
500 g kanafilettä
Marinadi:
3 rkl öljyä
5 rkl balsamiviinietikkaa
3 valkosipulinkynttä
suolaa ja pippuria
Vihannekset:
2 paprikaa
2 kevätsipulia
1 prk vesikastanjaa
200 g sokeriherneitä
Kylmä kastike:
1 prk creme fraichea
3 valkosipulinkynttä
1 tl paprikajauhetta
1 rkl ketsuppia
suolaa ja pippuria
Kuinka valmistan Marinoitu kanafile:
Anna lihan marinoitua pari tuntia.
Leikkaa vihannekset yhtäsuuriin osiin. Paista fileet voissa. Kun fileet ovat kypsiä lisää vihannekset ja paista niitä kunnes ne ovat pehmeitä. Sekoita kylmän kastikkeen ainekset yhteen kulhossa.
Tarjoile riisin ja salaatin kera.
Tämän reseptin Marinoitu kanafile lisäsi Melina 16.09.2010.
Lähetä oma reseptisi ja voita
