Pääsiäiskanaa

Kanat voi tarjoilla salaatin kera.

Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 6
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 189

Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Pääsiäiskanaa.

½ tl paprikajauhetta
2 x 1 kg kanaa
4 valkosipulinkynttä
125 g voita
suolaa

Kuinka valmistan Pääsiäiskanaa:

Huuhtele kanat ja leikkaa ne kahdeksaan palaan. Mausta leikkauspuoli suolalla ja paprikalla. Laita palat voidellulle pellille nahkapuoli ylöspäin.
Hiero nahkaa suolalla ja puristetulla valkosipulilla. Laita pelti keskelle uunia ja paista kanat 225 asteessa noin 45-75 minuuttia. Ota kanat uunista ja siveltele ne paistinrasvalla pari kertaa.

Tämän reseptin Pääsiäiskanaa lisäsi Melina 14.09.2010.