Sisäänleivottu lohi
Vähän erilainen lohiresepti
Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 4
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 139
Ainekset:
Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Sisäänleivottu lohi.
4 lohifilettä
4 voitaikinalevyä
1/2 hienonnettu sipuli
2 puristettua valkosipulinkynttä
150 g pinaattia (pakastettua)
½ punainen paprika
¾ dl kermaa
suolaa ja pippuria
mausteita maun mukaan
kananmunaa voiteluun
Kuinka valmistan Sisäänleivottu lohi:
Ota voitaikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön lohifileiden paistamisen ajaksi.
Paista lohifileet pannulla. Ota kypsät lohifileet pois pannulta ja paista vuorostaan sipuli, valkosipuli, paprika ja pinaatti. Lisää kerma ja mausteet. Anna kiehua pari minuuttia.
Aseta voitaikinalevyt valmiiksi. Jaa pinaattisekoitus levyille siten, että se peittää noin puolet taikinalevyistä. Aseta lohifileet pinaattisekoituksen päälle. Taita taikina yhteen ja painele taitos haarukalla.
Paista voitaikinapaketit voidellussa astiassa noin 15 minuuttia 225 asteessa. Tarjoillaan perunoiden ja salaatin kera.
Tämän reseptin Sisäänleivottu lohi lisäsi Melina 02.09.2010.
Lähetä oma reseptisi ja voita
