Täysjyväpullat

Täysjyväpullat maistuvat yhtä hyvältä kuin näyttävät

Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 20
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 155

Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Täysjyväpullat.

4 dl kädenlämpöistä vettä
6 dl täysjyvävehnäjauhoja
6 dl vehnäjauhoja
50 g hiivaa
2 tl suolaa
1 rkl sokeria
250 g raejuustoa (tai tuorejuustoa)
1 kananmuna voiteluun

Kuinka valmistan Täysjyväpullat:

Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää täysjyvävehnäjauhot ja raejuusto sekoittaen. Lisää vehnäjauhot ja työstä taikinaksi. Anna hiivan nousta noin 30 minuuttia keittiöliinan alla.

Muodosta taikinasta 20 pullaa ja asettele ne uuninpellille paistinpaperin päälle. Voitele pullat kananmunalla ja paista niitä 10 minuuttia 225 asteessa.

Tämän reseptin Täysjyväpullat lisäsi Melina 06.06.2010.