Unelmakakku

Unelmiesi kakku

Kausi: Vuoden ympäri
Henkilömäärä: 10
Tämä resepti ei ole kevyresepti.
Osumat: 412

Tarvitset seuraavat ainekset reseptiin Unelmakakku.

50 g margariinia
4-5 dl jauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl vettä

Kookoskuorrute:
125 g margariinia
½ dl vettä
100 g kookosjauhetta
3 dl fariinisokeria

Kuinka valmistan Unelmakakku:

Vispaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi ja lisää se. Sekoita yhteen jauhot, kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhot ja vesi vuorotellen taikinaan. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 20 minuuttia 200 asteessa. Älä käytä lämpöilmapuhallinta.

Laita kookoskuorrutteen aineet kattilaan ja lämmitä. Levitä kuorrute kakun päälle kun se on jäähtynyt vähän. Anna seistä muutaman minuutin ennen tarjoilua. Voit antaa kakun seistä uunissa korkeintaan 5 minuuttia kun kookoskuorrute valmistuu

Tämän reseptin Unelmakakku lisäsi Melina 13.06.2010.